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林杰樑医生低油食谱:半煮炒青菜

【健康煮】林杰樑医师低油食谱:半煮炒青菜

先选择冒烟点低的油,如:橄榄油、菜仔油、葵花油
(1) 油1/2匙加入锅子。
(2) 将蒜放在锅子中间。
(3) 放入青菜。
(4) 倒入1 或1/2 碗水。
(5) 此时才开火。
(6) 煮至沸腾加盐。
(7) 捞起青菜、汤汁不要(汤汁不要可去除农药、硝酸盐)。

健康的低油料理~大家一起来做做看吧!谢谢林医师(´;ω;')


→纯天然酱料食疗:青葱香油

 

资料来源:林口长庚医院肾脏科医师林杰樑

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